Az eNET friss kutatása a halfogyasztási szokásokat vizsgálta. Az eredmény most is hasonló, mint a korábbi években: a hazai táplálkozási szokások között kevésbé jelenik meg a hal, bár tisztában vagyunk az el?nyeivel. Még mindig csak a válaszadók egyharmada választ halételt tudatosan a változatos étrendre való törekvés miatt.

Nem vagyunk halfogyasztó nemzet: az unió 2017-es adatai alapján a halfogyasztás mennyiségét tekintve Magyarország nem tartozik az élen járó országok közé: az egy f?re jutó éves halfogyasztás mennyisége átlagosan 6 kiló, míg az EU átlag 24 kiló. A táplálkozási szokásokat jelent?sen befolyásolja a földrajzi elhelyezkedés is (a tengerparttal rendelkez? tagországokban például jóval nagyobb halfogyasztási kultúra jelenik meg), viszont – Közép-Európa legnagyobb tavával rendelkezve – idehaza is kedvez? feltételei vannak az édesvízi haltermelésnek. A kereslet növelése érdekében az utóbbi id?ben több intézkedés is történt (például a magyar fogyasztók árérzékenysége végett a halhús általános forgalmi adója 27 százalékról 5 százalékra csökkent).

Jelenlegi halfogyasztási szokások idehaza

Az eNET 2020 januárjában, a feln?tt magyar internetez?k körében végzett kutatása alapján tízb?l kilencen fogyasztanak valamilyen rendszerességgel halat, azaz körülbelül 5,4 millióan. A halfogyasztás a karácsonyi id?szak alatt a legjelent?sebb, de ett?l függetlenül is, az internetez?k harmada legalább havonta eszik halat. 21%-uk negyedévente, 12%-uk pedig hetente „él a lehet?séggel”. 

A fogyasztott hal típusát tekintve a legkedveltebb a (közép-európai országokban ?shonos és népszer?ségnek örvend?) ponty, valamint a balatoni strandokon igen kelend? tengeri hal, a hekk. A harmadik legtöbbek által fogyasztott halfajta a tonhal (45%), de tízb?l négy netez? halfogyasztó eszik harcsát, harmaduk lazacot.

Miért jó, ha több halat eszünk?

A halfogyasztás számos pozitív élettani hatással bír, mivel a hal sok ásványi anyagot és vitamint, valamint omega-3 zsírsavat tartalmaz, amivel a netez? halfogyasztók is tisztában vannak: 60%-uk azért fogyasztja, mert egészséges, valamivel többen, mint akik finomnak gondolják (56%). Körülbelül egyharmaduk tudatosan törekszik a változatos étrendre a halfogyasztással.

A halat nem fogyasztók esetében kevésbé jelenik meg az ételérzékenység és a vegetáriánus/vegán étrend, leginkább csupán azért nem eszik, mert egyszer?en nem szeretik (82%).

Hol vásárolhatok halat Multi-Pay® kártyával?

Számtalan élelmiszerüzletben fizethetünk Multi-Pay® kártyával a Tesco üzleteit?l kezdve a Spar vagy az Auchan hálózatán át a kisebb Coop közértekig. De nem mindegy, hogy melyik alszámla terhére szeretnék vásárolni. Élelmiszert egyrészt vehetünk az ételfogyasztás egyenlegb?l, másrészt a csekély érték? ajándék és az ajándék zsebb?l is.

Diákokat és gyakornokokat foglalkoztató cégek számára készül a speciális multi-pay diákétkezési-kártya, amellyel számtalan helyen költhetnek a tanulók, de a törvényi szabályoknak megfelel?en szigorúan csak fogyasztásra kész ételre. Persze a hal is lehet ilyen, gondoljunk az egyes közértekben lév? gyorséttermekre vagy büfékre, illetve a konzervekre, amelyek között kifejezetten széles a halas választék.