Új ábra jelzi a francia éttermeken, ha az étel helyben készül, hogy megkülönböztessék azoktól, amelyek csak felmelegítik az előre gyártott fogásokat, adta hírül az MTI. A francia fogyasztók egy októberi felmérés alapján úgy becsülték, hogy az éttermek alig fele készíti helyben az ételt, míg a hotelek és éttermek szövetsége szerint az éttermek 85 százaléka folyamodik titokban fagyasztott, vagy vákuumcsomagolt élelmiszerhez.

A híres szakácsok országában ez sokaknak nem tűnik helyes gyakorlatnak, ezért törvényt fogadtak el a francia konyha hagyományainak őrzésére. A törvény július elején lépett életbe a BBC beszámolója szerint. Ennek értelmében minden étterem, amelyik helyben készült fogásokat szolgál fel, egy logót – serpenyőt ábrázol háztető alakú fedővel a tetején – tüntet majd fel az étlapján.

2015 januárjától már kötelező feltüntetni a logót, máskülönben az étteremben felkínált fogásokat egyértelműen máshol állították elő. Kiskapuk azonban mindig vannak: a profi séfek trükkje például, hogy az előre darált marha tartalmaz szabálytalan darabokat is, és azt a benyomást kelti, épp most vágták föl a konyhában.

Ha nem is Franciaországban, meleg étkezésre a Multi-Pay® kártya 2222 alszámlájáról is költhetünk (a fogyasztásra kész élelmiszerek kivételt képeznek). A munkáltató egyes meghatározott juttatásként adhat pénzt meleg étkezésre havonta korlátlan összegben 51,17 százalékos közteher megfizetése mellett. A multipayes egyenleggel fizethetünk a CBA lánc tagjainál, a Tescoban vagy az Auchanban, ezen kívül pedig számtalan étteremben. (Az üzletek pontos listáját megtalálja a Multi-Pay® honlapján a kártyaelfogadóhely kereső menüpont alatt.)