Számos betegségre – a pajzsmirigy betegségre, a gyulladásos bélbetegségekre, a Crohnra vagy a búza- és gabonaallergiára – hatékony a gluténmentes diéta. A legnagyobb szupermarket-láncoknál kivétel nélkül minden gluténmentes termékért fizethetünk Multi-Pay kártyával.

A gluténérzékenység egy olyan autoimmunbetegség, amely nem gyógyítható, de megfelelő étkezéssel tünetmentessé tehető – hívja fel a figyelmet a Schär. A tipikus tünetek elsősorban az emésztőrendszert érintik, hiszen a bélbolyhok ellaposodása, elhalása következtében jelentkező felszívódási zavarok legfőképpen az emésztőszervekre vannak jelentős hatással. A felszívódás nehézségei, hiánya miatt nem hasznosuló zsírok okozhatnak hasmenést, gyakori székelést, hányingert, hányást, puffadást.

Előfordul olyan eset is, hogy a betegnek nincsenek emésztőrendszeri tünetei, viszont vérszegénységgel, izomgyengeséggel, vashiánnyal, csontritkulással küzd. Ezek a felszívódni képtelen tápanyagok, vitaminok hiánya miatt alakulnak ki, tehát hátterükben szintén állhat a kezeletlen lisztérzékenység. Gluténérzékenységgel kapcsolatos panaszok jelentkezhetnek bőrproblémák, nőgyógyászati problémák képében is, de olyan teljesen átlagos tüneteket is okozhat, mint a fáradékonyság, fejfájás, vitaminhiány vagy hajhullás. Gyermekek esetében gyakran jelenik meg pókhas a vékony végtagok ellenére, visszamaradás a fejlődésben, viselkedési zavar, rossz közérzet, felnőttek esetében hangulatingadozás, depresszió.

Ha valaki olyan tüneteket észlel magán, aminek gluténérzékenység állhat a hátterében, akkor nagyon fontos felkeresni egy szakorvost, hiszen a súlyos szövődmények elkerülése érdekében szükség van a diagnózisra és a szigorú gluténmentes diéta betartására. Gasztroenterológushoz beutalót a háziorvos tud adni, de a magánellátásban is egyre több szakemberhez fordulhatunk. Ebben az esetben nem kell beutaló és a várakozási idő is rövidebb lehet.

Akkor is felmerülhet a gluténmentes étrendre való áttérés, ha nincsenek konkrét panaszaink, viszont a gluténfogyasztás elkerülésével általánosan jobb a közérzetünk, több az energiánk, jobb az emésztésünk. Ebben az esetben sem divatdiétázókról beszélünk, hiszen annak ellenére, hogy nekik orvosilag nem indokolt a gluténmentes diéta, amennyiben jobban érzik magukat, akkor teljesen érthető, ha ennek megfelelően próbálnak étkezni.

Fotó: unsplash.com/finn